공장견학 후기

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  • 2022.10.23
  • 최남진

제페토와 함께하는 풀무원두부팩토리 견학

제페토와 함께하는 풀무원두부팩토리 견학

아이들이 좋아하는 <풀무원 두부>

직접 만들어 보고 싶어서 온라인 두부팩토리 Live 견학 신청했더니
배송된 두부만들기체험Kit

온라인 두부팩토리 Live 견학은 아이가 평소에 자주 사용하는 메타버스 프로그램인 제페토와 온라인 수업때 사용하는 줌을 활용한 가상공간에서 활동하는 견학이었어요.

줌으로 연두부선생님과 콩콩이 선생님 두 분이 수업진행을 하시고,
동시에 제페토 풀무원 두부팩토리에서 아바타로 두부생산공정라인, 웰니스키친, 친환경에너지 체험존, O.X 퀴즈를 체험해요.

제페토 체험이 끝난 후
본격적으로 시작된 <두부체험>

1. 미리 택배로 받은 콩은 8시간 불린 후
콩 300g에 물 600ml를 함께 믹서기에 갈아준다.
2. 믹서기에 콩을 곱게 간 후 면보에 콩즙을 부어 입구를 봉하고 콩즙을 짜준다.
3. 콩비지를 걸러낸 콩즙을 냄비에 담아 약불로 서서히 끓여준다.
4. 끓여진 두유에 두부응고제물을 넣고 골고루 섞어주면 순두부 완성되요.
5. 두부 성형틀에 물기제거용 면보를 깔고 순두부를 가득 담고 순두부 위에 면보를 접어서 덮고 누름판을 순두부 위에 올리고 서서히 힘을 가해준다.
6. 두부성형틀에서 두부를 꺼내주면 수제두부 완성되요!!

국산콩100% 직접 만든 수제두부 따뜻해서 그런지 그냥 두부만 먹어도 넘 맛있더라구요..
풀무원 두부팩토리 덕분에 맛있는 수제 두부를 집에서 편하게 만들어 보는 알찬시간 너무 감사해요!!

 

 

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