공장견학 후기
- 후기게시판
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- 2024.04.05
- 이윤정
맛있고 건강한 두부 드세요^^
안녕하세요~~
3월 27일 '풀무원 공장견학 - 두부팩토리 라이브 견학'을 통해
건강한 먹거리를 직접 만들어보고 의미있는 시간을 보낸 이야기를 조금 해볼까 합니다~
지인의 소개로 풀무원 공장견학이란 프로그램을 알게 되었고,
집에서 아이들과 함께 재미있는 시간을 보내고자 3월 '두부팩토리 라이브 견학'을 신청!!
두구 두구 두구~ 짜잔!!
(사진의 콩은 불린콩입니다~)
기다리던 두부 만들기 키트는 라이브 견학 5일 전쯤 도착!!
두부 틀이며 면보, 콩 물 짜는 주머니, 콩과 응고제를 꼼꼼하게 보내주셨네요~
실패를 고려해 넉넉한 양의 콩과 응고제를 보내주시는 세심함!! 에
'아! 풀무원은 다르구나~' 라고 느꼈답니다^^
라이브 견학은 제페토를 통한 가상 공장견학과 두부 만들기로 진행!!
사전에 2~3회 문자를 통해 줌과 제페토 어플 설치 방법과
콩 불리기와 같은 사전 준비사항, 콩 미리 갈아두기와 같은 팁에 대해 안내해주셨어요.
실시간 줌으로 진행되는 견학이다보니 꼼꼼한 사전 준비는 필수!!
저희는 아이 셋 다둥이 집이라 콩이 부족할까 싶어 저와 남편 같이 신청했는데~
다른 집에 비해 콩의 양은 두 배~ 그런데 믹서기는 소형..ㅜㅜ
사전에 문자로 친절하게 콩을 미리 갈아두는 팁을 알려주셔서 다행이도 당일 매끄럽게 진행했네요~
꿀팁이 없었다면.. 휴... 생각만해도 아찔..ㅜㅜ
27일 당일 두부팩토리 라이브 견학은 4~5시, 1시간 정도로 진행되었구요.
30분 정도는 제페토를 통한 공장 견학이 이뤄졌습니다.
미리 만들어 두었던 가상의 인물을 조작하여
두부 공장 여기저기를 다니며 두부가 만들어지는 과정과 콩을 이용한 다른 제품들을 둘러봤어요.
우리 아이들은 면두부에 관심을 보여서 면두부로 마라탕 한 번 해먹기로 약속~^^
마지막엔 퀴즈도 풀고 선물도 보내주신다니 아이들 기분은 업!! 업!!
공장 견학을 마치고 본격적으로 두부 만들기를 시작합니다.
'과연 두부가 진짜 만들어질까?' 기대 반 걱정 반으로 시작했네요~
하루 전 미리 불려놓은 콩을 물과 함께 믹서기에 갈고..
다 갈아진 콩은 면 주머니에 넣고 있는 힘껏 꾹꾹 눌러 짜주면~
주머니 사이사이로 콩물이 줄줄줄~~
아이들이 신기해하며 좋아하더라구요^^
콩물에 물을 좀 더 넣고 눌러붙지 않도록 저어주며 보글보글 끓이다가
응고제를 넣으면 신기하게도 몽글 몽글 순두부가 되네요!!
두부를 좋아하는 첫째는 순두부 맛도 보더라구요~ㅎㅎ
마지막으로 물에 적신 면보를 틀에 깔고 몽글 몽글 순두부를 담아 눌러주면!!
드디어~~ 두부 완성~~~~~~^^
정말 두부가 되더라구요!! 신기하면서도 성공했다는 사실에 아이들과 함께 뿌듯했네요.
그 자리에서 바로 두부를 잘라서 먹었는데~~
따뜻하고 쫀득한 두부의 맛은 정말 정말 맛있었어요~~
아이들도 저도 엄지~ 척!!
'저녁 반찬으로 먹어야지'였는데.. 순식간에 먹어버렸네요..^^;
특히 두부를 잘 안먹는 둘째가 맛있다며 누나, 동생과 경쟁적으로 먹는데.. 감동의 물결~~ㅜㅜ
다들 아시죠..?? 엄마의 마음~~
이 프로그램을 신청한 '나'를 많이 칭찬해주었답니다~ㅎㅎ
'풀무원 공장견학 - 두부팩토리 라이브 견학' 덕분에
아이들과 맛있는 경험, 맛있는 추억을 만들었네요~~
프로그램 준비해주시고 진행해주신 모든 분들~ 너무 너무 감사드리고~
프로그램은 1년에 딱! 한 번 가능하다니 내년에 또 신청할께요^^
신청을 망설이시거나 안 해보신 분들~~
꼭!! 해보세요~ 강추!! 합니다~
참!! 남은 비지는..
돼지고기와 김치 쫑쫑 비지찌게~~
돼지고기와 야채 쫑쫑 비지부침개~~
로 맛있게 잘 먹었습니다~~^^
진짜!! 마지막으로~
프로그램 이후 보내주신 건강한 먹거리도 감사드립니다^^
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