풀무원과 함께하는 로하스피크닉~~
여행을 떠나는 것마냥, 설레임을 가득 안고 출~발!!!

이날 견학코스가 안내되어 있는 목걸이도 나눠주셔서 살펴보았어요..

평소에 풀무원 국산콩 두부 자주 이용하고 있는데, 그 두부가 만들어지는 공장을 견학 할 수 있다니, 신기하고 기대되었어요.

버스가 출발하며 간식을 나누워 주셨어요.

풀무원 떠먹는 두부 소이데이 클레식
아임리얼 딸기
말랑군고구마

풀무원 떠먹는두부 소이데이 클레식에는 뿌려 먹는 간장이 들어있는데, 간장을 뿌리지 않아도 담백하게  간편하게 먹을 수 있답니다.
아침대용으로도 손색 없을 떠먹는 두부네요...

물이 한방울도 들어가있지 않은 아임리얼...
저도 몇번 사먹어 봤는데, 건강주스 맞습니다. 불끈 불끈 건강해지는 기분입니다.
토마토와 딸기가 준비되어 있었는데, 저는 새콤달콤 아임리얼 딸기를 맛나게 후르릅~~^^

풀무원 말랑 군고구마는 처음 먹어봤는데요, 정말 말랑 말랑 하더이다.
남녀노소 불문하고 간식으로 너무 좋을것 같았어요.
손이가요 손이가~
식감도 좋고, 맛도 좋아서 언제 다 먹었는지 모르게, 봉지가 금방 동이 나 버렸어요~ㅋ

간식을 먹으며, 즐겁게 고고~~
어느새, 음성 풀무원두부공장에 도착했습니다.

식품을 다루는 곳이다 보니 무엇보다 청결을 중요시 합니다.
들어가면서 실내화로 갈아신고, 화장실 이용 후에는 손소독을 꼭 해야 문이 열리는 시스템에 신기하고 믿음직 스러웠어요.

두부를 생산하는 공장이 있는  2층에서는 사진을 찍을 수 없어서 아쉽게도 사진이 없네요.

2층 풀무원 갤러리에서는 풀무원 공장소개 및 풀무원 홍보 동영상 시청을 하고요.
간단 퀴즈 타임도 있었어요.
퀴즈 맞추려고 열심히 손을 들었었는데, 기회가 오지 않았고, 또 가위바위보도 잘 못해서뤼~ㅠ
정답 맞힐 기회는 놓쳐서 아쉬웠답니다.

풀무원 갤러리부터 공장견학까지 안내를 맡아주신 직원분이 반갑게도 청주 금천동 분이셨어요..
같은 동네 분인것도 반가웠는데, 세아이의 엄마라고 하시니, 더 반갑더라고요...ㅋ
친절하게 열의를 가지고 전문성 있게 열심히 설명해 주셨어요.

국산콩, 소가두부, 유기농 두부 생산라인을 둘러보았어요.
공장 내부는 거의 첨단 기계화 되어있어서, 일하시는 분들도 몇명 안되더라구요.
공장 내부를 직접 들어가 볼수는 없었지만, 공장안을 훤히 볼 수 있도록 잘 구성되어 있었어요.
콩을 불려서 두부가 완성되어 포장되는 과정까지를 볼 수 있었어요.
콩에서 두부가 되기까지 공기와의 접촉마저 차단되며 깨끗하고 신선한 두부로 만들어지는 전 과정을 보니 내가 평소 사먹는 두부에 믿음이 생기더라고요..^^

2층 두부 제조 공장을 둘러본 후 에는 3층 쿠팅스튜디오에 올라갔어요.

풀무원의 기원이 된 원경선 원장님도 판넬로 만나보고요.
"제품에 생명존중과 이웃사랑의 정신이 깃들게 하라"는 말이 맘에 와닿습니다.

내  손으로 직접 두부를 만들어 보는 시간입니다.

앞에서 시범을 보여 주시는 강사님~~^^

테이블마다 4명씩 앉고, 손도 미리 깨끗이 씻고 두부 만들 준비를 합니다.
미리 준비 되어있는 두부만들 집기류들 입니다.

앞에서 시범을 보여주시면 찬찬히 따라해 봅니다.

콩물에 천연응고제를 넣어두고 대략 5분후 두부 틀에 넣어줍니다.

두부가 모서리까지 잘 모양이 만들어 지도록 손으로 천을 살살 잡아당겨 줍니다.

면보를 잘 접어주고, 위에서 살살 눌러주며 물을 빼줍니다.

뒤집어서도 한번 눌러 물을 빼주면...

짜잔~~~
이쁜 두부 완성입니다.

직접 만들어 먹으니, 왠지 더 맛있는거 같은 느낌~~!!!

금새 클리어했어요...ㅋ

두부를 만든 후 이젠 즐거운 점심식사 시간입니다.

풀무원 두부공장에서 제공해준 식사는 건강을 담은 로하스 식사랍니다.

직접 음식을 준비해주신 요리사님이 로하스식단에 대해 간단히 이야기해주셨어요..

로하스 식사는 신선한 채소, 지방이 적은 단백질, 통콕식 등을 골로루 담아낸 건강한 식사입니다.

에너지 밀도가 낮은 채소부터 알맞은 양을 싱겁게 드실 것을 권해드리며 여유로운 식사로 몸도 마음도 건강해지시길 바랍니다

정갈한 로하스 식사~

오전 간식을 먹은 터라 배는 고프지 않았지만, 음식들이 하나 하나 맛있어서 과식을 하고 말았어요~~

누군가 매일 요렇게 밥주면 좋겠어요~ 홍홍홍^^

식사 후 간단 과일과 커피까지...

제대로 대접 받은 기분입니다.

지금 내가 먹는 것이 미래가 된다는 생각.

저도 우리 가족을 위해 건강을 담은 로하스식사 준비해 보겠어요...^^

맛있는 식사와 후식을 마치고, 다음으로 간 곳은 풀무원음성두부공장에서 차량으로 5분가경 떨어져있는 풀무원 엑소후레쉬물류센터랍니다.

이곳 음성에는 풀무원 뿐 아니라 여러 업체들의 물류창고가 많다고 하더라고요.
아무래도 국토의 중심이며, 고속도로에 인접해서 전국으로 물류가 나가기 유용하기 때문이겠죠...

엑소후레쉬물류센터에서도 보안상 사진촬영은 금지되어 있었어요.
최첨단화 되어 있는 물류센터를 사진으로 담지 못해 아쉽긴하네요...

물류센터 홍보 동영상 및 신선식품 온도관리 동영상을 시청하고 물류센터 2층에 입고라인과 1층 출고라인에 현장 견학을 갔습니다.

이곳 물류센터는 냉장 및 냉동 제품을 취급하기에 기온이 많이 낮았어요.

그래서 견학생이나 방문객을 위한 겨울용 롱패딩이 준비가 되있더라고요.

겨울이라 전 그냥 제가 입고 있던 파카를 입고 들어갔습니다.

안이 춥긴했어요.

입고 및 출고 라인이 대부분 첨단화 되어있어 기계가 알아서 지역별로 분리가 되어 냉동차에 실리는 모습이 신기했어요.

제조에서 출고까지의 시간이 단축되고, 소비자에게 이르는 시간도 단축 되다보니, 신선한 제품을 바로 만날수 있더라고요.

견학을 다 마치고 나오는 길에는 풀무원 에코백에 선물도 가득 담아 나누어 주셨어요.

즐거운 경험에 맛있는 식사에 거기에 선물 꾸러미까지 받으니 마음이 넉넉해 지네요~^^

집에 와서 받은 선물 꾸러미 풀어보기~~!!!
풀무원에서 인기있는 제품들로만 모아서 가득 담아주셨네요...

두부의 신선도를 위해 아이스팩도 넣어 주셨네요...
세심한 배려가 느껴집니다.

몇칠 전 마트에 장보러 갔다가 풀무원 두부를 보니 반갑네요.
울 막내딸이 좋아할 뽀로로 연두부~ 
뒷면엔 뽀로로 얼굴이 뙇~
아이들이 보면 사달라고 조를듯 싶어요~ㅋ

요며칠~
선물 꾸러미로 받은 풀무원 제품들로 재료 그대로~ 맛나게 먹었답니다.

풀무원 유기농 두부에 풀무원 참깨&흑임자드레싱을 부어주면, 아이들도 너무 좋아합니다.
한끼 식사로도 손색 없어요.^^ 

튀기지않고 바람으로 말린 생면식감의 풀무원 직화짜장은 막내딸이 너무 맛있다네요..

먹고 또 달라고~ㅋ

쫄깃한 면발이 후르륵 들어가는 풀무원 육개장칼국수도 신랑한테 합격점입니다.

이왕이면 기름에 튀기지 않은 건강한 면 먹어야죠..

거기에 맛까지 있다면 두 말 하면 잔소리~!!!

풀무원 국산 숙주 팍팍 넣어 만든 풀무원 베트남 쌀국수도 정말 식당에서 먹는 맛 못지 않습니다.

가정에서 간단하게 먹을 수 있으니 이 또한 메리트 철철 넘쳐요..

추운 겨울, 요 풀무원 베트남 쌀국수 자주 이용할 할 것 같은 예감~~!!!

흔치않은 좋은 경험과 맛난 식사, 그리고 매력만점 선물까지 가득 준비해주신 풀무원 측....

감사드려요...

바른먹거리 풀무원 자주 이용할께용~^^