공장견학 후기
- 후기게시판
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- 2019.05.02
- 신혜림
5월 2일 풀무원 음성 두부 공장 견학
오늘 학교에서 충북 음성에 있는 풀무원 두부 공장으로 견학을 가게 되었다. 버스로 이동 해야 하는 시간이 2시간정도여서 그 시간을 잠으로 때우려했다. 하지만 풀무원에서 안내해주시는 분이 새벽기차를 타고 학교로 와주셨고 버스에서 간단하게 풀무원에 대해 소개를 들을 수 있었다. 이 부분에서 부터 풀무원이 공장견학프로그램에 많은 신경을 쓰고 있다는 것을 느낄 수 있었다. 2시간을 달리고 달려 음성 두부공장에 도착하였는데 입구에서 부터 신발을 슬리퍼로 갈아신었다. 평소엔 불편할수도 있었지만 위생을 중요하게 생각하는 풀무원 두부공장의 원칙이였기 때문에 흔쾌히 갈아 신었다. 그러고 나서 풀무원 홍보 동영상을 시청했는데 동영상을 보면서 풀무원이라는 기업을 처음부터 다시 알게 되었다. 첫 번째로는 풀무원이 원경선 원장님이 만드신 농장으로 설립된 회사라는 것이다. 내가 태어났을땐 이미 어떤 마트에 가든 풀무원이라는 회사의 마크가 달린 식품을 볼수있었으며 TV를 틀면 맨날 나오던 "바른 먹거리 풀무원~"이라는 광고의 CM송을 흥얼거리며 자랐기 때문에 태생이 대기업인줄 알았는데 농장이 시초였다니 뼈대 있는 기업이였던것이다! 이 부분에서 풀무원을 새롭게 보게 되었다. 두 번째로는 풀무원의 어원 "풀무"라는 단어에서 왔다는 것이다. 풀무라는 단어를, 기업의 시초를 잊지 않고 계속 유지하는 모습이 좋아보였다. 세 번째로는 인간뿐만 아니라 자연을 생각하는 기업이라는 것을 알게 되었다. 이 광고동영상은 TV로 본적이 없어서 풀무원이 이렇게 자연을 생각하는지 몰랐는데 인간과 자연을 함께 사랑하는 로하스 가치를 중요하게 생각하고 지속 가능한 자연,삶을 위해 노력하는 것을 새롭게 알게 되었다. 이 가치를 위해 식품뿐만 아니라 화장품, 가구도 만든다니 너무 너무 놀랐다. 이런 가치를 실현하는 기업이라니 너무좋은 것 같다. 동영상 시청이 끝나고 본격적으로 두부 생산과 제조 공정을 보게 되었다. 생산 라인안에는 내가 평소에 마트에서 보던 풀무원 두부들이 바쁘게 돌아가고 있었고 뽀로로 순두부도 돌고 있었다. 깨끗하고 안전하게 정확하게 돌아가는 직원분들과 기계들을 보았다. 그곳에서 풀무원은 다른 회사와 다르게 시간이 걸리더라도 영양분을 위해 콩을 맷돌로 갈았고 단가가 비싸져도 재활용이 가능한 포장지를 사용하였으며 법에 허용된 식품첨가물보다 더더욱 적게 사용하여 두부를 만드는 것을 알게 되었다. 그 다음으로 두부를 직접 만들었고 시식도 하였다. 따뜻하고 맛있었다. 두부를 먹고 난 후 요리사님이 직접 만드신 채소,곡식,단백질로 만들어진 음식들로 식사를 하고 후식으로 과일을 먹었다. 다 너무너무 맛있었다. 레스토랑에 온 것처럼 여유롭게 식사한 후 두부공장과 5분거리에 있는 엑소후레쉬 물류센터에 갔다. 그곳에는 엄청 크고 긴 풀무원 트럭이 있었다. 풀무원을 공부 한 후여서 그런지 트럭 가운데 그려져 있는 풀과 나무를 푼 수저가 인상 깊었다. 그 그림 하나로 풀무원의 모든 설명을 할 수 있을 것 같았다. 트럭을 보고나서 건물로 들어가 물류센터동영상과 신선식품온도관리동영상을 시청하였는데 신선식품을 관리하기 위해서 안이 -25도, -2도 라고 하여 굉장히 신기했고 그곳에서 일하시는 직원분들이 대단해 보였다. 그 대단한 온도를 위해 우린 롱패딩을 입어 완전 무장을 했고 물류센터에 들어 갔다. 1층 시원하지만 오래있으면 추운 -2도 였다. 그곳엔 ~쫄면과 ~떡이라고 써진 박스들이 움직였다. 2층은 -25도로 아이스하키장같은 냄새와 온도를 느꼈다 그곳에선 식품이 담겨진 박스들이 자신이 보내져야할 곳으로 이동하고 있었다. 전자식이여서 굉장히 신기했다. 마지막으로 풀무원 식품들이 많이 담겨진 선물을 주시고 견학을 마쳤다. 이 견학으로 풀무원이라는 기업의 이념과 가치를 새롭고 자세히 알게 되었다. 또, 이 후기를 쓰며 오늘 배운 풀무원을 정확히 이해하게 되었으며 풀무원은 대학교 1학년 나에게 꿈의 직장이 되었다 열심히 공부해야하는 의지도 부여해줬다. 하지만 미래에 풀무원에 가지 않더라도 이번 견학을 통해 미래에 어른이 된 나는 마트에서 타사제품과 풀무원제품이 있을시 바른먹거리 그 자체인 풀무원제품을 살 것같다.
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