화창한 날씨에 진천 화랑공원에 모여서 버스를 타고 음성두부공장으로 출발~~
가까운 거리여서인지 금방 도착!!
콩을 불리는 과정에서부터 완제품, 물류센터까지 집결되는 모습을 직접 설명해주었고
자세한 부분은 동영상을 시청한 후에 견학을 해 좋았습니다.
안전하고 바른 먹거리를 내 식탁에서 마주할 수 있는 식품이 있다는거 아주 많이 감사합니다.
두부만들기~~^^
뜨거운 두유에 응고제를 넣고 두부 만들기를 시작하였습니다. 힘껏 간수를 뺀 후 모양틀에서 빼낼때는 두부가 잘 되었는지 설렘도 느낄 수 있었고 빠른시간에 두부를 만들 수 있다는거 정말 놀라웠습니다. 직접 만든 두부~ 따뜻할때 먹으니 더 맛있었습니다.
그리고~~ 점심식사!! 직접 조리를 해주시고 식단을 설명해주어 더 맛있고 특별한 한끼를 먹을 수 있어 행복했습니다.
돌아오는 길에 한보따리에 선물도 너무 좋았고 기회가 된다면 아이들과 같이 견학을 해도 참 좋겠다는 생각을 했습니다.
안전하고, 바르고, 정직한 먹거리를 제공해주어 감사합니다.